拓鐵キノコタン

お知らせ

しいたけ狩りの事前予約制と年末年始休業日のお知らせ

いつもご利用誠にありがとうございます。 2025年12月より、しいたけ狩りは曜日を問わず全日事前予約制となりますので、お電話にてご予約ください。 TEL 0156-67-9105 また、2025年12月30日(火)~2026年1月7日(水)...
営業日カレンダー

2025年12月の営業カレンダー

拓鐵キノコタン 営業時間:10:00~15:30  しいたけ狩り(受付時間 10:00~15:00)12月より事前予約が必要です → TEL:0156-67-9105 定休日:毎週 火曜日・水曜日 年末年始休業日:2025/12/26~20...
営業日カレンダー

2025年11月の営業日カレンダー

※カレンダーにバスマークがある日は、すでに団体様のご予約を多数いただいておりますので、  ご予約の際は事前にお問合せください。 拓鐵キノコタン 営業時間:10:00~15:30  しいたけ狩り(受付時間 10:00~15:00)土曜日・日曜...
お知らせ

【イベント】原木しいたけ狩りで重さピタリ賞

秋の特別チャレンジ企画!!10/25(土)から31(金)まで(定休日(火・水)を除く) しいたけ狩り体験にお越しの方に、収穫後、計量時にしいたけの重さを予想していただき、 1gの位までぴったりであれば、その日の収穫分は全量無料でプレゼント!...
お知らせ

拓鐵キノコタン公式LINEアカウント開設

拓鐵キノコタン公式LINEアカウントを開設しました。 イベント情報やお得な情報を配信していきますので、お友達登録よろしくお願いします!
お知らせ

第22回しんとく新そば祭りに出店します

2025年 9月28日(日)10:00~14:00 会場:新得町3条南3丁目5番地 普段の拓鐵キノコタンでは味わえない、「原木しいたけ焼」をご用意しております。 会場でお待ちしております。 第22回しんとく新そば祭り特設ページ(外部リンク)
拓鐵キノコタン

拓鐵キノコタンのシイタケ

▼拓鐵キノコタンの原木シイタケが買える場所 拓鐵キノコタンの原木シイタケができるまで ⛄玉切り原木シイタケの栽培は冬からはじまります。伐採した木を90㎝にカット! 🌸菌打ち雪どけの頃からGW前までの間に、原木にシイタケの菌を打ち込みます。 ...
レシピ

肉詰め原木しいたけの甘辛炒め

材料(2人分) ・合いびき肉 100g ・原木しいたけ 3~4枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・しょうが 1/2かけ ・片栗粉 少々 ・サラダ油 大さじ2 ・水 大さじ2 片栗粉 小さじ2 A 塩 ひとつまみ しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1 ...
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シイタケ狩りの流れ

直売所へお越しください。直売所に入ってすぐ左側が受付です。カウンター内に居るスタッフへお声がけください。 収穫用のカゴを受け取る。受付では、収獲用のカゴをお渡しし、シイタケ狩りのご説明をさせていただきます。二回目以降のご来園の場合は、「また...
レシピ

原木しいたけ農家直伝!絶品しいたけから揚げ

材料(2人分) 原木しいたけ 4枚 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 作り方 1.軸の固いところを切り落とし、食べやすい大きさ  にカットする。 2.ボールに醤油とみりんと原木しいたけを入れて  よく和える。...
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