拓鐵キノコタン 拓鐵キノコタンのシイタケ
▼拓鐵キノコタンの原木シイタケが買える場所 拓鐵キノコタンの原木シイタケができるまで ⛄玉切り原木シイタケの栽培は冬からはじまります。伐採した木を90㎝にカット！ 🌸菌打ち雪どけの頃からGW前までの間に、原木にシイタケの菌を打ち込みます。 ...
拓鐵キノコタン
拓鐵キノコタン 
レシピ 肉詰め原木しいたけの甘辛炒め
材料(2人分) ・合いびき肉 100g ・原木しいたけ 3～4枚 ・玉ねぎ 1/4個 ・しょうが 1/2かけ ・片栗粉 少々 ・サラダ油 大さじ2 ・水 大さじ2 片栗粉 小さじ2 A 塩 ひとつまみ しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1 ...
拓鐵キノコタン シイタケ狩りの流れ
直売所へお越しください。直売所に入ってすぐ左側が受付です。カウンター内に居るスタッフへお声がけください。 収穫用のカゴを受け取る。受付では、収獲用のカゴをお渡しし、シイタケ狩りのご説明をさせていただきます。二回目以降のご来園の場合は、「また...
レシピ 原木しいたけ農家直伝！絶品しいたけから揚げ
材料(2人分) 原木しいたけ 4枚 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 作り方 1.軸の固いところを切り落とし、食べやすい大きさ にカットする。 2.ボールに醤油とみりんと原木しいたけを入れて よく和える。...
レシピ 寒い季節にぴったり！原木しいたけとホタテのクリーム煮
材料(２人分) 原木しいたけ 2～3枚 ホタテ 100ｇ 玉ねぎ 1/2個 薄力粉 大さじ1 バター 20ｇ 白ワイン 100ｇ 牛乳 1/2カップ 塩 少々 作り方 1.ホタテは水気をふいて薄力粉をまぶす。 2.原木しいたけは軸の固いとこ...
レシピ 入れるだけ！原木しいたけの炊き込みご飯
材料 ・白米…2合 ・ごぼう…1本くらい ・人参・1/3本くらい ・スライス乾燥しいたけ…1袋(25ｇ) ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・粉末こぶだし(なくてもOK)…少々 作り方 1.米を研いでざるにあげ、30...
お知らせ (令和6年9月)臨時休業のおしらせ
令和6年9月24日（火曜）～10月2日(水曜)の間、拓鐵キノコタン直売所は臨時休業いたします。 ご不便おかけし申し訳ございませんが、何卒ご理解の程お願いいたします
営業日カレンダー